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COMMANDE EN LIGNE

Où sont créés vos produits?

Tous les mélanges sont assemblés par nous exclusivement. Nous avons un atelier situé à Ste-Thérèse, dédié entièrement à la confection artisanale de nos produits qui se soumet aux normes rigoureuses du MAPAQ.

Est-ce que vous acceptez les retours?

Malheureusement, vu la nature périssable de nos produits, nous n’acceptons pas les retours. Par contre, si vous n’êtes pas entièrement satisfait de votre commande, nous vous invitons à communiquer avec nous.

En combien de temps devrais-je recevoir ma commande?

Les commandes sont traitées dans un délai de 2 à 4 jours ouvrables, puis expédiées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrables. Pour plus de détails sur notre processus de livraison, cliquez ici.

Expédiez-vous les mélanges contenant du chocolat toute l'année?

Pour préserver la qualité de nos mélanges contenant des pépites de chocolat, nous suspendons leur expédition par la poste lors de périodes de grande chaleur.

La livraison pourrait donc être repoussée à un moment plus favorable, et vous en serez bien entendu informé·e si c’est le cas.

Ces mélanges demeurent toutefois disponibles à l’achat dans les points de vente suivants.

Quels sont les frais de livraison?

Les frais de livraison sont de 12,99$ + taxes pour les commandes du Québec et l'Ontario.

Les frais de livraison sont de 16,99$ + taxes pour le reste du Canada.

La livraison gratuite est offerte à partir de 89$ (avant taxes et rabais) pour toutes les commandes. Le rabais se fait automatiquement à la caisse.

Pour plus de détails, cliquez ici.

NOS PRODUITS

Pourquoi vos mélanges coûtent-ils plus chers que ceux disponibles en épicerie?

Nos mélanges sont faits différemment — et ça se reflète dans leur prix.

Nous choisissons soigneusement nos ingrédients pour offrir des muffins à la fois nutritifs et vraiment bons. Nos farines et nos flocons d’avoine sont biologiques et produits au Québec, et notre chocolat et notre cacao sont biologiques et issus du commerce équitable.

Chaque mélange est également assemblé à la main, en petite production, dans notre atelier des Laurentides, plutôt que fabriqué sur une chaîne de production industrielle.

Ce sont des choix qui coûtent plus cher, mais qu’on fait volontairement : de meilleurs ingrédients, une production locale et un produit qui correspond réellement à nos valeurs.

Vos mélanges sont-ils biologiques?

Non. La plupart de nos ingrédients dont toutes nos farines sont biologiques mais nous n’avons pas la certification biologique.

Vos mélanges sont-ils végétaliens/végan?

Oui. Nos mélanges sont végétaliens, ils ne contiennent ni produits laitiers, ni œufs, et cela inclus nos pépites de chocolat. Libre à vous d’y ajouter du lait ou une boisson végétale.

Est-ce que vos mélanges contiennent des arachides ou des noix?

La grande majorité de nos mélanges ne contiennent ni noix ni arachides. On sait que les restrictions liées aux allergènes sont une réalité dans plusieurs écoles, et on en tient compte dans le développement de nos produits.

Certaines éditions spéciales ou saisonnières peuvent toutefois contenir des noix. Référez-vous toujours à la liste d’ingrédients et aux mentions d’allergènes sur l’emballage du mélange choisi.

Vos emballages sont-ils écoresponsables?

Oui, ils sont recyclables. Nous vous encourageons également à recycler ou réutiliser les boites d’expédition.

CONSERVATION

Quelle est la durée de conservation de vos mélanges?

Pour une fraîcheur et un résultat optimaux, nous recommandons d’utiliser nos mélanges dans les 9 mois suivant leur assemblage. La date « meilleur avant » est indiquée directement sur chaque emballage.

Où conserver mes mélanges?

Idéalement, vous pouvez conserver vos mélanges dans un garde-manger sec et frais, l’abri de la lumière.

Comment et combien de temps puis-je conserver mes muffins une fois cuits?

Ils se conservent à la température ambiante ou au frigo jusqu’à 4 jours, mais ils se congèlent très bien dans un sac ou un plat fermé hermétiquement. Pour bien les congeler -apprenez en plus ici!

PRÉPARATION

Avec quelle huile puis-je préparer mes muffins?

Les muffins peuvent être préparés avec n’importe quelle huile telle que l’huile végétale, de canola, d'avocat, d'olive ou de coco. Ils peuvent aussi être préparés avec du beurre fondu.

Si je ne veux pas utiliser d'huile, puis-je utiliser autre chose?

Vous pouvez utiliser de la compote de pommes ou de bananes ou d’autre fruit au lieu de l’huile. La texture et le goût seront différents mais ça fonctionnera. Vous pouvez aussi utiliser une combinaison de compote de fruits et d’huile.

Quels types de lait puis-je utiliser?

N’importe quel type de lait de source animale ou n’importe quel type de boisson végétale (soya, amande, coco, avoine, etc.)

Est-ce que je peux faire un pain avec mon mélange?

Oui! Nos mélanges sont très polyvalents. Au lieu de préparer 12 muffins réguliers, vous pouvez préparer 24 minimuffins, 1 format pain (style pain déjeuner) ou même 1 format gâteau rond.

Minimuffins : cuire à 350°F (180°C) pendant environ 10 à 14 minutes.
Format pain : cuire à 350°F (180°C) pendant environ 45 à 55 minutes.

Comme tous les fours sont un peu différents, utilisez toujours le test du cure-dent : insérez-le au centre, il doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides

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N'hésites pas à nous joindre, on est là pour vous répondre.

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