25 idées de collations pour l'école faciles à préparer

Trouver une collation pour l'école, c'est relativement facile. Trouver une nouvelle idée de collation tous les jours, qui se prépare rapidement et qui revient à la maison avec la boîte à lunch vide… un peu moins.

La bonne nouvelle, c'est qu'il n'est pas nécessaire de réinventer la roue chaque semaine. Quelques collations maison préparées d'avance, des fruits et légumes faciles à transporter et quelques essentiels dans le garde-manger suffisent pour varier les boîtes à lunch.

Voici 25 idées de collations pour l'école simples et pratiques à garder sous la main.

Des collations maison à préparer d'avance

1. Muffins maison (nos mélanges MUFF peuvent vous aider!)

Un classique pour une raison : ils se préparent en grande quantité et se congèlent très bien. Préparez une douzaine de muffins, gardez-en quelques-uns pour les prochains jours et placez le reste au congélateur. Le matin, il suffit d'en glisser un dans la boîte à lunch. Pour quelques conseils à ce sujet : Comment congeler des muffins sans perdre leur moelleux

2. Galettes à l'avoine

Avoine, banane, compote de pommes, raisins secs ou pépites de chocolat : les possibilités sont nombreuses. Elles peuvent également être préparées le week-end pour les collations de la semaine.

3. Boules d'énergie sans noix

Une version à base d'avoine, de graines, de dattes ou de fruits séchés peut être pratique pour l'école. Assurez-vous simplement de respecter la politique concernant les allergènes de votre établissement scolaire.

4. Mini muffins

Même recette, format plus petit. Les mini muffins sont particulièrement pratiques pour les petites faims et permettent d'adapter facilement la portion. Les mélanges MUFF font 12 muffins réguliers, mais peuvent aussi faire 24 mini-muffins. Il suffit que de diminuer le temps de cuisson à environ 10-14 minutes.

5. Pain aux bananes

Les bananes commencent à être beaucoup trop mûres sur le comptoir? Transformez-les en pain aux bananes, coupez-le en portions et congelez-les individuellement. Les mélanges MUFF peuvent facilement se tranformer en format pain. Il s'agit d'utiliser le bon moules et d'augmenter le temps de cuisson à environ 45 minutes.

6. Pancakes

Oui, même froids! Les petits pancakes peuvent facilement devenir une collation à emporter. Préparez-en davantage au déjeuner et conservez-en pour les boîtes à lunch. Chez MUFF, nous avons un mélange à pancakes (et gaufres) à l'érable, les enfants l'adore!

7. Compote de pommes maison

À préparer pendant la saison des pommes et à portionner dans de petits contenants réutilisables. Voici ma technique - rapido: On coupe des pommes en cubes (je ne retire pas la peau, car j'aime avoir une compote rosée!), on fait mijoter à sec dans une grande casserole à feu doux. J'ajoute parfois un filet de sirop d'érable et un peu de cannelle en cours de cuisson. Quand les pommes sont bien molles, je réduis en purée à la mixette à main. Pour une recette détaillée avec quantités et méthodes, c'est ici.

8. Barres d'avoine maison

Une autre recette facile à préparer en grande quantité et à couper selon la grosseur des portions souhaitées. Plusieurs recettes sont disponibles en ligne, mais voici l'une de mes préférées!

Des fruits et légumes faciles à mettre dans la boîte à lunch

9. Pommes en quartiers

Pour éviter qu'elles brunissent trop rapidement, ajoutez un peu de jus de citron, de lime ou d'orange avant de les mettre dans un contenant hermétique. Vous pouvez aussi les faire tremper quelques minutes dans de l’eau légèrement salée, puis les rincer avant de les mettre dans un contenant hermétique. Cette méthode altère très peu le goût.

10. Raisins

Lavez-les à l'avance et conservez-les au réfrigérateur pour qu'ils soient prêts à partir le matin.

11. Petits fruits

Bleuets, fraises, framboises ou mûres : seuls ou accompagnés d'un yogourt.

12. Clémentines

Probablement l'une des collations les plus simples : aucun contenant à préparer et elles se transportent facilement.

13. Melon en cubes

Coupez-en une bonne quantité à l'avance et conservez-la au réfrigérateur pour quelques jours.

14. Concombres

En rondelles ou en bâtonnets, seuls ou avec une petite trempette.

15. Poivrons en lanières

Ils restent croquants dans la boîte à lunch et peuvent eux aussi être préparés à l'avance.

16. Carottes et trempette

Un autre classique qui demande très peu de préparation lorsque les légumes sont déjà lavés et coupés.

Quelques idées pour varier

17. Yogourt et petits fruits

Gardez les deux séparés jusqu'au moment de manger pour conserver une meilleure texture.

18. Fromage et craquelins

Une combinaison simple qui se prépare en quelques secondes le matin.

19. Œuf cuit dur

À préparer quelques jours d'avance et à conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de préparer la boîte à lunch.

20. Céréales sèches

Certaines céréales peu sucrées peuvent faire une collation très simple à transporter dans un petit contenant.

21. Pois chiches rôtis

Croquants et faciles à portionner, ils peuvent être préparés avec différentes épices pour varier les saveurs.

22. Maïs soufflé

Une option simple pour les enfants plus âgés, lorsque les règles de l'école et l'âge de l'enfant le permettent.

23. Smoothie

Dans une bouteille isotherme, un smoothie peut aussi devenir une collation à emporter. Fruits, lait ou boisson végétale, yogourt : adaptez-le avec ce que vous avez sous la main.

24. Bretzels avec fromage ou hummus

Une façon très simple de transformer quelques aliments du garde-manger en collation plus complète.

25. Muffin + fruit

Parfois, la meilleure solution est aussi la plus simple : un muffin maison accompagné d'un fruit. Une combinaison facile à préparer, à varier et à glisser dans la boîte à lunch.

Le truc qui simplifie vraiment les collations : préparer et congeler

Il n'est pas nécessaire de préparer cinq recettes différentes chaque dimanche.

Une stratégie beaucoup plus simple consiste à cuisiner une ou deux collations en grande quantité, puis à en congeler une partie. Après quelques semaines, vous aurez naturellement plusieurs options différentes dans le congélateur.

Les muffins sont particulièrement pratiques pour ça : ils se congèlent individuellement et peuvent être ajoutés directement à la boîte à lunch le matin.

Chez MUFF, c'est exactement l'idée derrière nos mélanges : rendre les collations maison plus simples à intégrer au quotidien. On ajoute quelques ingrédients, on prépare une douzaine de muffins et le congélateur est rempli pour les prochains jours.